PESCADOS
FISCHGERICHTE / FISH DISHES
Carrito de pescados y mariscos frescos
Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Fresh Fish and Seafood
Lubina de mar a la sal con verduras al vapor
Wolfsbarsch in der Salzkruste
Seabass in Salt Coat with steamed vegetables
Lubina de mar entera al hinojo con patatas al vapor
Wolfsbarsch (ganz) mit fenchel und kartoffeln
Whole seebass with fennel and steamed potatoes
Supremas de Dentón Grille
Denton Grillé
Sea bream Grillé style
Langosta mallorquina a la parrilla
Mallorquinische Languste Grille
Grilled Majorcan Spiney lobster
Merluza con espárragos y almejas en salsa verde
Seehecht mit spargel und venusmuscheln in Grüner sauce
Hake with asparagus and clams in green sauce
Supremas de San Pedro fritas con cebolla
Gebratenen “San Pedro” fisch mit Zwiebel
“Saint Peter” fish fried with onion
Parrillada de pescado y marisco frescos
(1 bogavante, 2 gambas, 2 langostinos, lubina, rape, almejas)
Grillplatte mit Fisch und Meeresfrüchten
(1hummer, 2 garnelen, 2 grobe garnele, wolfsbarsch, seeteufelvenusmuscheln)
Grilled fish and Seafoodplatter (1 lobster, 2 prawns, 2 king prawns, seebass, monfish, clams)
Gambas frescas a la parrilla
Gegrillte Garnele
Grilled Prawns
Lenguado “Meunière”
“Meunière” Seezunge
“Meunière” sole
Cap Roig a la espalda
Gegrillter “Cap Roig” Fisch
“Cap Roig” fish baked with garlic, vinegar,chilli and olive oil